• CENA_ESTETICADELLESENZAZIONI
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11 Aprile: L’estetica delle sensazioni, una cena per parlare di bellezza

70.00

Giovedì 11 aprile 2019

Una cena per scoprire cosa lega cibo e bellezza, come gratifichiamo i nostri sensi in un mondo dove il gusto estetico e culinario cambiano costantemente. Ne parleremo a cena con Massimiliano Poggi e il dott. Clemente Zorzetto, chirurgo plastico ed estetico, intervistato da Marco Senaldi, filosofo, curatore e teorico d’arte contemporanea.

Per l’occasione, un menu pensato ad hoc dallo chef:

BENVENUTO DALLA CUCINA

INSALATA RUSSA
Panna acida, caviale di trota e vodka

“LA CONSERVA”
Crudo di baccalà, pomodoro ed erbe

FUSILLI E MEDICINA
Cipolla di Medicina e parmigiano

“UNA FARAONA”

Insalata mista

PANNA E FRAGOLE
Brodo di fragole al Vermouth

PICCOLA PASTICCERIA

Costo della serata 70€ a persona, esclusi vini

È richiesta prenotazione al numero 051 704217 o una mail a prenotazioni@mpoggi.it

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